Opis
Royal Momotombo to kolejne ziarna z Nikaragui w naszej ofercie. Tym razem po raz pierwszy sięgnęliśmy po kawę z regionu Nueva Segovia, położonego w północnej części kraju tuż przy granicy z Hondurasem. Znajdziesz w niej nuty czekolady, orzecha oraz suszonych owoców. Jest słodka, pełna i dobrze zbalansowana. Wyprofilowaliśmy ją z myślą o ekspresach automatycznych. Nikaraguę Momotombo polecamy szczególnie jako espresso, choć jesteśmy przekonani, że posmakuje także fanom kaw mlecznych.
Poszukiwaliśmy ziaren o czekoladowo-orzechowym charakterze, relatywnie wysokim body i bardzo delikatną kwasowością. I właśnie taka jest nasza nowa Nikaragua. Na pierwszym planie wybija się czekolada, jednak po chwili pojawiają się delikatne orzechy i suszone owoce. Momotombo to przede wszystkim wysoka słodycz i wysokie body, które skomponowane są z delikatną kwasowością.
Jak jest sprofilowana? Do czego szczególnie polecamy?
Nikaragua Momotombo to kawa, którą wyprofilowaliśmy z myślą o ekspresach automatycznych, dlatego wypalona jest odrobinę ciemniej. I choć szczególnie polecamy ją jako espresso to jesteśmy przekonani, że jej czekoladowy charakter także zdobędzie podniebienia miłośników kaw mlecznych. Polecamy także użytkownikom kawiarek!
Skąd pochodzi ziarno?
Nikaragua Momotombo to mieszanka Bourbona i Caturry. Ziarno pochodzi z departamentu Nueva Segovia zlokalizowanego w północnej części Nikaragui, tuż przy granicy z Hondurasem. Nasza kawa uprawiana jest na wysokości 1200 m n.p.m i została poddana obróbce mytej.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.