Opis
Bekele jest właścicielem 10 hektarowej farmy w regione Gedeo.
Jego kawowce zyskują dzięki ochronnym cieniu drzew awocado, bananowców i innych lokalnych roślin. Odmiany, które uprawia Beleke to Dega i Kurume – antyczne etiopskie szczepy. Na farmie zostały zbudowane afrykańskie łóżka do suszenia świeżo zebranych owoców. Bekele urodził się w rodzinie zajmującej się kawą od pokoleń. Jest ojcem szóstki dzieci i ma nadzieję na to, że jego dzieci będą kontynuować jego dziedzictwo.
- Region uprawy: Yirgacheffe
- Wysokość uprawy: 1950 – 2000 m. n.p.m.
- Odmiana botaniczna: Dega, Kurume
- Proces obróbki: natural
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami ciśnieniowymi, jak ekspres automatyczny lub kolbowy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.