Roastains Brazylia Sweet Espresso 1kg

Opis

W tej kawie możesz wyczuć

• Aromat suchy: orzech laskowy, kakao, cukier trzcinowy
• Aromat mokry: orzech włoski, melasa, wanilia, ciemna czekolada
• Smak: Orzech laskowy, ciemna czekolada, daktyl

Sposób parzenia kawy

• W ekspresie kolbowym
  • Doza: 16,5 gram
  • Czas parzenia: 27 sekund
  • Uzysk: 35 ml
• W kawiarce:
  • Stosujemy ten przepis
  • Mielenie: W Comandante C40: 10-11 clicków
• W ekspresie automatycznym:
  • Jak najdrobniejsze mielenie
  • Kawa ma się parzyć około 25-28 sekund
  • Uzyskany napar powinien mieć od 32 do 42 mililitrów

Kawa zawsze najwyższej jakości

• Każda partia kawy jest szczegółowo sprawdzana w cuppingu z użyciem dwóch rodzajów wody, nisko i wysoko zmineralizowanej
• Oraz w metodzie, do której jest przeznaczona – kawy do espresso są testowane w profesjonalnym kolbowym ekspresie ciśnieniowym a kawy do alternatyw są zaparzane w Hario V60 z wykorzystaniem dwóch rodzajów wody, nisko i wysoko zmineralizowanej