Opis
W tej kawie możesz wyczuć
- Aromat suchy: żurawina, skórka limonki, cukier trzcinowy
- Aromat mokry: agrest, żurawina, żurawina, melasa, ciemna czekolada
- Smak: czarna porzeczka, skórka limonki, albedo grejpfruta, karmelSposób parzenia kawy
- W zaparzaczu Hario Drip V60-02 otrzymamy kawę bardzo soczystą i aromatyczną
- Doza: 24 gramy
- Mielenie: W Comandante C40: 24 clicki
- Woda: Kryształ Żywiecki o temperaturze: 94°C
- Całkowity czas parzenia: 03:00
- Preinfuzja: 00:00→00:10 sekund, 70ml wody
- Pierwsze zalanie: 00:35→00:40, do 100 ml
- Drugie zalanie: 00:50→01:00, do 200 ml
- Trzecie zalanie: 01:10→01:20, do 300 ml
- Czwarte zalanie : 01:30→01:40, do 400 ml, wlewamy powoli na środek
- Zdejmujemy dripa: 03:00
Gwarancja świeżości
- Zawsze świeża kawa
- Podajemy datę palenia i datę przydatności do spożycia
- Każde opakowanie kawy posiada specjalny wentyl, który uniemożliwia dostanie się tlenu z powietrza do ziaren, a umożliwia usuwanie z niego dwutlenku węgla
- Nasze wszystkie kawy są pakowane w szczelne opakowania od razu po paleniu z wykorzystaniem profesjonalnej zgrzewarki
Gwarancja jakości
- Kawa zawsze najwyższej jakości
- Kawy, które wypalamy to zawsze surowiec oceniony przez co najmniej jednego Q-gradera na minimum 85 punktów, czyli jest to kawa Specialty z segmentu excellent
- Każda partia kawy jest szczegółowo sprawdzana w cuppingu z użyciem dwóch rodzajów wody, nisko i wysoko zmineralizowanej
- Oraz w metodzie, do której jest przeznaczona – kawy do espresso są testowane w profesjonalnym kolbowym ekspresie ciśnieniowym a kawy do alternatyw są zaparzane w Hario V60 z wykorzystaniem dwóch rodzajów wody, nisko i wysoko zmineralizowanej
- W zaparzaczu Hario Drip V60-02 otrzymamy kawę bardzo soczystą i aromatyczną
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.