Opis
W tej kawie możesz wyczuć
- Aromat suchy: papaja, suszona figa, gotowany kasztan
- Aromat mokry: owocowe landrynki, wanilia, marmolada różana
- Smak: jaśmin, białe winogrono, róża, sosnaSposób parzenia kawy
- W zaparzaczu Kalita Wave 185 otrzymamy kawę bardzo słodką i aromatyczną
- Doza: 21 gram
- Mielenie: W Comandante C40: 21-22 clicków
- Woda: Kryształ Żywiecki o temperaturze: 94°C
- Całkowity czas parzenia: 02:45-03:00
- Preinfuzja: 00:00→00:35 sekund, 50ml wody
- Pierwsze zalanie: 00:35→00:45, do 100 ml
- Drugie zalanie: 01:00→01:10, do 200 ml
- Trzecie zalanie: 01:25→01:30, do 300 ml
- Zdejmujemy dripa: 02:45 lub 03:00
Gwarancja świeżości
- Zawsze świeża kawa
- Podajemy datę palenia i datę przydatności do spożycia
- Każde opakowanie kawy posiada specjalny wentyl, który uniemożliwia dostanie się tlenu z powietrza do ziaren, a umożliwia usuwanie z niego dwutlenku węgla
- Nasze wszystkie kawy są pakowane w szczelne opakowania od razu po paleniu z wykorzystaniem profesjonalnej zgrzewarki
Gwarancja jakości
- Kawa zawsze najwyższej jakości
- Kawy, które wypalamy to zawsze surowiec oceniony przez co najmniej jednego Q-gradera na minimum 85 punktów, czyli jest to kawa Specialty z segmentu excellent
- Każda partia kawy jest szczegółowo sprawdzana w cuppingu z użyciem dwóch rodzajów wody, nisko i wysoko zmineralizowanej
- Oraz w metodzie, do której jest przeznaczona – kawy do espresso są testowane w profesjonalnym kolbowym ekspresie ciśnieniowym a kawy do alternatyw są zaparzane w Hario V60 z wykorzystaniem dwóch rodzajów wody, nisko i wysoko zmineralizowanej
- W zaparzaczu Kalita Wave 185 otrzymamy kawę bardzo słodką i aromatyczną
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.